熔岩蛋糕怎麼確認熟了

判定是否烤熟的方法1、看。

蛋糕表面金黃，頂部已隆起2、摸。

用手掌輕按蛋糕表面，有彈性，感覺硬實，內部沒有流動性3、聽。

用手指輕輕按蛋糕表面能聽到沙沙聲4、插。

用竹籤（或水果刀，牙籤也可）插入蛋糕最高點，拔出後不粘手。 蛋糕已經成熟。