手工菊花冰糖塊怎麼做

準備材料：

梨汁100克、 冰糖粉250克、菊花N朵、枸杞N粒

1、梨汁加冰糖粉混合中火加熱

2、冒泡後用小火繼續熬至128度左右（沒有放枸杞就126）

3、關火後繼續攪拌消泡使冰糖汁冷卻至黏稠再放入模具（放太早花朵會浮起來）

4、菊花枸杞提前放入模具，用手壓一下哈

5、徹底冷卻後脫模並裝入包裝袋密封。

小貼士:    糖汁熬煮儘量不要攪拌。