熬過中藥的砂鍋怎麼去除味道
煎熬過藥砂鍋,首先用清水浸泡清洗,可以用毛刷和洗潔精,鍋上的藥漬用力刷洗去除乾淨。
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去除乾淨的砂鍋在太陽下暴曬,經裏面的水分完全蒸發,放置幾天,藥味會散去一大部分。
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散過藥味的砂鍋,可以透過煮些東西來實現藥味的掩蓋,首先可以透過煮一些醋,能較好的去除藥味。
1、
每次煎煮完藥物後,用清水或溫水把煎藥鍋清洗乾淨,接下來再進行除味。
2、
用砂鍋煮小米粥。將兩把米放入砂鍋中,然後加入適量的水,開水熬煮20分鐘,煮好後將粥倒掉。粥不是用來吃的,是用來吸去砂鍋中的異味的。
3、
用醋清洗。醋含有醋酸,可以吸收異味,建議隔一段時間就用醋清洗一下煎藥鍋,減少煎藥鍋中濃烈的異味。
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