辣椒痞痞的做法
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主料:
尖椒150克
麪粉100克
輔料:
鹽1勺
做法:
洗菜
尖椒去蒂,洗淨
切菜
用刀把辣椒拍扁,像拍蒜那樣
切菜
拍扁後,切碎,然後再用刀來回碾一下,辣椒切的越碎越好
拌麪
準備好的麪粉撒在辣椒上,用筷子不斷攪拌,使麪粉均勻的裹在辣椒碎上
炒
鍋中倒入食用油,比平時炒菜多一些就好
炒菜
倒入拌好的辣椒疙瘩,倒入鹽,小火翻炒,5分鐘即可
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