何大廚萬能涼拌汁

用料

主料 生抽3勺 米醋1勺 蠔油一勺 麻油一勺 白糖少許

輔料 蒜末1勺 小米椒三個 香菜末2勺 花椒粉適量

做法：

小米椒隨意

生抽三勺，倒入碗中。

加入一勺蠔油。

一勺米醋。

一勺麻油。

最後倒入胡椒粉。

姜蒜切末，小紅尖椒切圈，蔥花切碎，所有的作料都倒入拌好的料汁裏，拌勻即可。