兔子果凍布丁做法不用模型
心理1.88W
主料:
牛奶400克
雀巢鮮奶油100克
白糖40克
吉利丁片16克
輔料:
紅色素1滴(可不用)
做法:
1、 所需材料。
2、 將吉利丁片提前10分鐘用涼水泡軟。
3、 將牛奶和奶油白糖裝入容器中。
4、 加入已泡軟的吉利丁片,將裝着液體的容器坐熱水上,攪拌至白糖和吉利丁片融化端離熱水。
5、 準備好自己喜歡的布丁模具,將布丁液倒入布丁模具裏,放冰箱冷凍4個小時凍硬。
6、 取出凍硬的布丁脫模,用色筆點綴兔子眼睛耳朵。(等回溫至軟嫩食用)
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