春茶存放時間

保質期常溫下一般爲一年左右。

春茶是指當年5月底之前採製的茶葉，春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，因此春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質最佳的。因此衆多進階綠茶，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯、廬山雲霧等等，均採製春茶前期。

春茶主要從幹茶的色、香、形三個因子上加以判斷。一般綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，並且紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，這就是用春茶所製成茶的品質特徵。

春茶至少要放置一週以上，最好半個月左右，讓茶中的有益物質氧化後再喝。另外，太新鮮的茶葉會刺激胃黏膜，胃病患者喝茶時，茶不要泡得太濃，飲用量也不要太大。