陝西關中可以養牛嗎
心理1.61W
陝西關中不僅可以養牛,而且是陝西養牛的集中區域。
關中八百里沃野遼闊,牛的飼養解決了農民耕種的困難,提高了糧食產量。同時牛車既幫人們運輸,又是農村普遍的交通工具。
曾經的"秦川牛",聞名天下,體大壯碩,毛色黃亮,牲性溫和,牛角略小,深得陝西人的喜愛。一部《白鹿原》寫盡了關中風土人情,而關中黃牛在農民的農耕與交通中扮演了極縣價值的角色。農民視牛爲寶以牛爲伴。忍勞忍怨吃進的草,擠出的是奶,無怨無悔地勞其一生,死後也不留一點的肉、皮貢獻給人們!
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