怎樣冷凍螃蟹
儲存方法1,螃蟹在放到冰箱冷藏儲存前最好先用繩子把它捆綁起來,因爲這樣可以減少螃蟹的體力消耗,從而延長它的存活時間。
2,把螃蟹放入冰箱儲存時,可以在螃蟹上蓋一塊溼毛巾,且冰箱的溫度最好是在5-19℃左右。螃蟹儘量不要冷藏太久,可能會造成口感不好。
3,螃蟹在放入冰箱儲存時,要注意螃蟹儘量不要放在冷凍區,因爲冷凍區的溫度比較低,螃蟹冷凍之後會出現失水的情況,從而會導致螃蟹的新鮮度降低。
4,假如大家想要把螃蟹冷凍,那麼可以先把螃蟹煮熟,等它晾乾後再用保鮮膜密封包起來,最後放入冰箱。
將買過來的活螃蟹清洗乾淨後,單個獨立包裝在保鮮膜裏,然後放在冰箱的冷凍層即可。
將螃蟹上鍋蒸熟之後,再存放在保鮮袋或者保鮮盒裏面,然後放在冰箱的冷凍層即可。
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