醬豆腐居然和臭豆腐一樣是嗎

醬豆腐和臭豆腐是不一樣的，豆腐是大豆水泡後磨一成糊狀在容器裏燒開過濾用石膏或盧水點上後形成固態，醬豆腐是用醬或燒，或燉做成的，臭豆腐是把豆腐放到室外自然發酵形成的，雖然都是豆腐做出的，但過程不一樣，所uh它倆是不一樣的。

醬豆腐居然和臭豆腐一樣是嗎

豆腐居然和臭豆腐一樣是嗎

當然是不一樣的，醬豆腐是醬豆腐，臭豆腐是臭豆腐。他們雖然都是醃製的食品，但是醃製的流程是不一樣的，味道也是不一樣的，像豆腐是鹹的，味道是醬香濃郁。而臭豆腐是臭的，它吃起來臭臭的味道，但到放到嘴裏卻是香的。因此它們是有很大的區別的。

醬豆腐居然和臭豆腐一樣是嗎

醬豆腐居然和臭豆腐一樣，是哪個人是這樣認爲的

醬豆腐和臭豆腐完全是兩回事，臭豆腐，他經過發酵是很臭的，但吃起來是很美味的，而豆腐顧名思義，它是用強把他煙一下，然後可能變成了醬豆腐，他沒有什麼臭味，只有醬的香味，所以這就是臭豆腐和醬豆腐的區別