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空氣炸鍋的工作原理是什麼

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空氣炸鍋的工作原理是什麼

原理是高速空氣循環手段,它經過高溫加熱機器內部的熱管來形成熱空氣,接着用風機把高溫空氣吹至鍋中加熱食材,讓熱空氣在封閉的空間中循環,利用食材自身的油脂煎炸食物,從而讓食材脫水,表層變成金黃酥脆,實現煎炸的效果。

空氣炸鍋的原理就是利用高速空氣循環,快速將循環熱空氣把烤箱各地方和部件快速加熱方式,達到煎炸各種食物、薯條、魚類等效果。

因此比傳統煎炸使用的油脂、產生的氣味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清潔、安全和經濟

標籤:炸鍋