玉米提煉的糖是什麼糖
心理1.56W
用玉米麪熬製的糖叫飴糖,它是生產糕點的優質廉價佐料。
用它生產的各種飴糖果,甜味適中,價格低廉,頗受歡迎。酶化法玉米制糖技術,易學易掌握,適合家庭和專業戶生產,是一項就地轉化糧食、投資少、收益快的致富好門路。
玉米所含的糖是麥芽糖。
一般用糧食熬出的糖叫飴糖。
飴糖,它還有一個名字叫做麥芽糖。是以高梁、米、大麥、玉米等糧食將其洗淨,然後放入木桶中加上適量水使它發芽,將其弄碎、蒸熟、發酵。
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