水煮魚用什麼魚做最好吃
大頭魚做水煮魚是最好的。水煮魚大家吃水煮魚一般都是吃那種。湯了,然後魚翅要求是要一種鮮嫩柔軟的那種肥嫩相見的。草魚肯定是不適合的,它的肉質非常的粗糙,所以我推薦大家吃大頭魚。大頭魚熬的湯鮮美可口。大頭魚燉的湯可以吃十碗飯。
一般用草魚、黑魚等,由重慶一個廚師創作的第一盆水煮魚便是使用草魚製作而成的。草魚,俗稱有鯇、草鯇、白鯇等,體型呈長形,背鰭無硬刺,總體來說魚刺較少,且草魚的體型越大,魚刺也會越大,更方便處理。水煮魚一般用什麼魚草魚的大魚刺主要集中在脊椎附近,與分佈在肌肉中的小魚刺相比,更容易處理。水煮魚,又稱江水煮江魚、水煮魚片,屬於川菜系,是中國川渝地區的一道特色名菜,一般由新鮮草魚、豆芽、辣椒等原料製作而成,具有油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩等特點。
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增的讀音是什麼
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北京飛曼谷需要幾小時
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薄酒粗餚,是說酒不好,菜也不精的意思。它多用於請客時主人的自謙,不一定是真實的酒菜不好。我國是一個禮義之邦,在古代時更是如此。親朋好友之間請客吃飯,禮尚往來的機會非常之多。而請客之時,主人都會備上酒菜,並且對客人很客氣,常常會說:薄酒粗餚,不成敬意,萬望海涵。...