泡海帶絲水爲什麼是蘭色

這樣的海帶有可能是被污染的 ，質量和營養價值會差一些。另外，幹海帶也有濃厚的海鮮味，如果出現了其它異味，說明海帶的質量也打了折扣。

另外，正常的幹海帶洗完的水是綠色的，因爲海帶幹本來就把裏面的水分曬掉了，用水一泡有吸了水海帶原本的顏色就出來了，所以有綠色是正常的。

海帶絲泡水發藍，是因爲海帶經過了人工處理，裏面添加了可使用色素！用水一泡，就溶解了！建議你買幹海帶吃，沒有這個問題！ 再看看別人怎麼說的。

泡海帶後，水爲什麼變成藍色的?原因是這:在購買時選擇幹海帶，首先要看海帶表面是否有白色的粉末狀附着在海帶上面，海帶含的碘和甘露醇，尤其是甘露醇呈白色粉末附着在海帶表面，如果海帶表面沒有白色的粉末的話，這個海帶質量就差，你在購買時，透過商家的忽悠，說這海帶是優惠價，買回來時準備食用，泡在水裏，有可能水變成藍色的。