四季豆沒焯水但煮熟了還能吃嗎
可以,只要煮熟就可以
四季豆放入鍋中翻炒八分鐘左右之後就能完全炒熟了,當我們看到鍋中四季豆的顏色發生改變之後,就可以取出一個試味,若四季豆沒有豆腥味即可盛出食用。在處理烹飪的四季豆時,要掐掉它毒素較多的兩端,再把它切成三四釐米的小段。
四季豆只要煮熟了就可以放心吃了,給焯沒焯水沒有關係,但是一定要煮熟了才吃只要記着這點就不會有問題,四季豆沒有煮熟吃了就會出現拉肚子嘔吐,全身無力,尤其是兒童最爲突出,大家一定切記四季豆一定要煮熟了才能吃,切記!切記!切記!
四季豆只要煮熟就可以吃。焯水是爲了更加方便它煮熟,縮短時間。
因爲四季豆中含有大量的皁素,而皁素是具有一定毒性的,要是沒有將其煮熟,食用之後很容易出現中毒的情況。所以在炒四季豆前建議進行焯水,焯過水的四季豆易熟,省時
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