茶館喝茶的正確方法
選定時間,每日3個最佳的喝茶時間分別是早上8點,下午3點,晚上8點控制茶量,沖泡茶葉的量建議控制4~6g之間,若是過量會對腸胃產生刺激控制水溫,綠茶沖泡水溫80~85℃,紅茶和黑茶需用剛燒開的沸水沖泡等。
1、選對時間
人們喝茶的時候要選對時間,每日3個最佳的喝茶時間分別是早上8點,下午3點,晚上8點,早上8點喝茶可以快速的補充身體所需的水分,下午3點喝茶可以調節人體機能,晚上8點喝茶則能夠幫助人體消化食物殘渣。
2、控制茶量
人們喝茶的時候要控制茶量,適量喝茶可以緩解人飯後油膩的情況,促進消化,可若是喝茶過量,則會對腸胃造成一定的刺激,因此沖泡茶葉的量建議控制4~6g之間。
3、控制水溫
人們喝茶的時候要控制水溫,茶的種類不同,沖泡水溫也不同,綠茶沖泡水溫80~85℃,紅茶和黑茶需用剛燒開的沸水沖泡,烏龍茶和白茶沖泡水溫90~95℃,黃茶沖泡水溫85~90℃。
我們經常在家喝茶直接用開水沖泡,其實真正喝茶,它的沖泡方法不一樣,用對方法,喝起來的口感會大不一樣的,茶館喝茶的方法就有很多,根據不同茶葉有專業的沖泡技巧,比如洗茶,就是將茶葉用水泡第一遍倒掉,重新再泡第二遍的茶纔會入口品
用開水燙洗茶具
投茶,將茶葉投入茶壺(蓋碗)中
清洗洗茶(非必要)
正式沖泡
春風拂面,即刮沫
蓋上壺蓋
分置茶杯、茶具
輕輕將壺中茶水倒入公道杯
將茶湯分別倒入聞香杯
將茶雙手送到客人面前
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