割蒜薹和抽蒜薹區別

割蒜臺和抽蒜薹是有區別的。雖然都是採收蒜薹，但割蒜薹的方法，會保持採集的完整性，缺點是導致蒜頭無法繼續進行光合作用，必須立馬起出。

抽蒜薹的方法，採集時，可能導致蒜薹不完整，留一小截採集不完全，優勢是可以使蒜頭繼續在地中生長，不必馬上起出。

割蒜薹和抽蒜薹區別，割蒜薹是用刀，把蒜薹從大蒜上割下來，而 抽蒜薹，是一根一根把蒜薹從大蒜上拔下來，蒜薹是一種蔬菜，很多人都喜歡吃它，蒜薹這個菜做起來比較簡單，很省時間，人們常用它來和雞蛋炒着吃，還有的用它炒肉吃，蒜薹的味道有點淡淡的甜還稍稍的夾雜着有點辣味，這種菜的味道還是比較可口的