拉麪說要煮嗎

拉麪說的麪條是手作的比較多，比起機器流水線做出來的泡麪口感質量要好得多了。如果是想吃最好的狀態還是用煮的方法料理比較好，和正常煮麪條的步驟一樣，吃的時候加上拉麪說裏的調料，幾乎和麪館裏的一模一樣。除了價格高，沒毛病。

     拉麪說一般都是煮的，雖然說泡也能泡開，但是需要花費更長的時間，還有可能出現一邊軟一邊硬的情況，影響口感，煮着吃能讓面受熱均勻，煮出來之後口感偏軟有嚼勁，放入調料包後也更容易入味，不過拉麪說煮5分鐘左右即可，否則會讓麪條過於軟爛。

     拉麪說不管是煮還是泡都是可以的，但是建議煮着吃最好，雖然用開水泡也能將拉麪說泡熟，但是需要花費更長的時間，且還有可能出現有的軟了，有的還發硬的情況，十分影響口感。

     而煮着吃能讓面受熱更加均勻，口感偏軟有嚼勁，還更方便後續調料入味，一般來說，買回來的拉麪說都是煮着吃的，這樣味道才更好，不過煮的時間也不能太長，5分鐘左右就可以了。

拉麪說煮制方法：在鍋中加水，開火將水燒熱之後下入麪條，接着將海鮮煲以及湯料包倒進碗中，加入半碗熱水泡開，鍋中的麪條煮5分鐘煮好後撈出來放到湯碗裏面，接着根據自己的喜好放入蔥花、芝麻等配料，攪拌均勻後就可以食用了。