驢肉可以配白酒嗎
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吃驢肉不宜喝高度白酒,可以嘗試搭配一些口感清淡、低度適口的清香白酒
不同於濃香白酒,江小白香氣簡單,不會搶奪驢肉的“風頭”入口柔順,更增強了驢肉的糯軟口感。
在酒體類似杏仁和水果清香的烘托下,驢肉的香、火燒的脆、鹹菜的鮮,便更加層次豐富地呈現出來。驢肉火燒這一“老味兒”,在江小白的襯托下呈現出了更加鮮活的“新生”。
您好吃驢肉的時候應該可以喝白酒的,只是說白酒不能過量,不然的話有可能會導致飲酒過多而發生急性的酒精中毒。所以說,喝酒要適量,然後吃驢肉也適量。
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