捲心菜和甘藍菜哪個糯
捲心菜炒出來的比較糯,甘籃菜一般都是涼拌的,這二種菜形狀相似,顏色卻各不相同,捲心菜燒牛肉胡蘿蔔特別好吃,甘籃菜夏天涼拌吃也特別脆。
捲心菜和甘藍菜哪個糯
捲心菜更糯。
首先捲心菜是白色的,成熟了之後捲心菜的葉子是綠黃色的,而甘藍是一種綠色的蔬菜,甘藍還有紫色的甘藍,紫甘藍也是一種非常美味的蔬菜。
捲心菜吃起來比較軟綿可口,甘藍吃起來是比較脆爽可口的,很多人都特別喜歡把甘藍做成涼菜吃。
捲心菜和甘藍菜哪個糯
甘藍菜更糯。
捲心菜有尖頭的,圓頭的,和紫色的,尖頭的爆炒口感比較脆嫩,甜絲絲的,圓頭的可以做餃子餡,或者是手撕包菜也是比較好吃的,然後紫色的也叫紫甘藍,也是屬於捲心菜的一種,紫甘藍就涼拌或者做沙拉比較好吃,如果爆炒的話就是屬於那種糯糯的口感。
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