西紅柿拌麪最正宗的做法

食材：西紅柿兩個，面二兩

蕃茄醬兩勺香油適量鹽適量胡椒粉少許蔥少許

具體步驟：1.將西紅柿去皮切丁備用.

2.鍋中放水燒開放入麪條煮熟，將麪條撈出放入盤中.

3.鍋中放油，待油溫熱後將西紅柿倒入鍋中翻炒兩分鐘，調入兩勺蕃茄醬，加入小半碗水，將西紅柿煮沸，放入鹽.香油調味，倒入裝有面條的盤子，撒上胡椒粉和蔥拌均即可.

用料

西紅柿 1個

麪條 1份

鹽 適量

生抽 適量

蒜 兩瓣

麻油或香油（可要可不要） 兩三滴

雞精 適量

辣子油 1/2勺

蔥 1根

西紅柿拌麪的做法步驟

步驟 1

1.西紅柿表皮切十字放入已燒開的水裏煮一會。不要太久哦！並撈出

1、西紅柿一個切塊。2、麪粉150g備好待用。3、兌清水攪拌成麪疙瘩。

4、香菜清洗乾淨待用。5、蔥下油鍋翻炒。

6、下西紅柿翻炒，再下生抽、蠔油翻炒。7、兌入清水煮開。

8、下入麪疙瘩燉煮。9、下小青菜、雞精。10、下香菜調味（鹽要適量）出鍋。