涼拌花皮菜瓜的家常做法

準備材料：

花皮菜瓜：1個 500克

白砂糖：少許

鹽：少許

檸檬汁：少許

香油：少許

製作方法：

將菜瓜洗乾淨，刨去皮，掏取瓜瓤，切成條。

菜瓜丁和紅椒丁，黃椒丁，用鹽、白砂糖、檸檬汁鹽半小時。然後，滴上香油，涼拌就可以了。

原料：菜瓜、枸杞、鹽、白糖、香醋、花椒油、亞麻籽油。

做法步驟：

第1步、菜瓜一個洗淨。

第2步、打皮器去皮。

第3步、用勺子挖去籽。

第4步、切開，斜刀切塊。

第5步、撒少許鹽靜置十分鐘殺出水分。

第6步、把水倒掉。

第7步、放入亞麻籽油。

第8步、放入炸好的花椒油，一勺香醋。

第9步、拌勻即可食用。