麻子菜餅蘸汁怎麼做好吃

原材料【麪粉、馬齒莧、雞蛋、鹽、食用油】

具體步驟：1、盆中加入300克的麪粉，加入3克的食用鹽，攪拌均勻。

2、在麪粉中打入兩個雞蛋，攪拌均勻，加入溫水和麪。

4、把馬齒莧碎放入攪拌好的麪糊中，再次攪拌均勻。

5、電餅鐺裏放入適量的油，然後把調好的麪糊倒進去。

6、用鏟子把麪糊攤平，然後蓋上蓋子，燜2分鐘。

7、2分鐘後開啟蓋子，將餅翻面，繼續燜2分鐘。

8、這樣反覆的翻面烙制，直至菜餅兩面金黃即可出鍋。

9、烙好的菜餅趁熱用刀切成大小均勻的三角塊，裝盤。

10、蘸自己愛吃的醬就可以了