出攤用的魷魚是哪種魷魚

鐵板魷魚，就是將整條魷魚或兩側切成絲，一般來說魷魚的個頭都比較小，只有巴掌大小，用竹籤將其串起來，處理好之後放在特製的烤具上加熱，期間再加入辣椒，各種醬料，不一會一條香噴噴的烤魷魚就做好了。由於它可以邊走邊吃，這樣就可以達到一邊逛街一邊吃美食的目的，因此深受經常逛街人士的喜歡。