油炸蝦滑最佳吃法

用料:蝦16只，雞蛋一個，澱粉一勺。

做法步驟:

一、蝦洗乾淨，去蝦線。

二、將蝦剁碎，儘量細膩。

三、然後拿杯子底壓一下，爲了讓蝦肉更粘，便於成型。

四、將蝦肉盛在碗裏，雞蛋只要蛋黃，然後一勺澱粉。

五、用勺或者直接用手抓勻。

六、放盤子裏，鋪平。

七、然後用小勺子挖一點一點的放油鍋裏炸進去可以了，每個大概16至20秒就可以。特別好吃。