鴿子蒸紅參的做法大全

鴿子蒸紅參的做法

材料：鴿子1只，紅參5g，天麻10g，紅棗6顆。

做法：

一、將鴿子拔毛剖開腹部取出內臟，用水洗乾淨備用。

二、把紅參、天麻、紅棗洗乾淨。裝入鴿子肚子內，加入適量鹽。

三、把鴿子裝入碗內放在蒸鍋中蒸15分鐘出鍋即可，自己也可以按照這個方法回家去做。

準備材料：鴿子一個，紅參適量，枸杞適量，食鹽適量，棗（鮮）適量1、首先將需要的鴿子、紅棗、紅參、枸杞等材料準備好。

2、鍋裏一次性添足水，並將鴿子肉一起放進去。

3、接着放入幾片紅參，一起燉。

4、燉了大概三十分鐘左右，將紅棗放入一起燉。

5、快要燉好的時候，將枸杞放進湯裏面。

6、然後加入適量的食用鹽，攪拌均勻即可。

7、最後完成後，就可以裝湯開始享用了。

材料：乳鴿1只，三七片、紅參個10克，薑片、蔥段、上湯、米酒、生抽、鹽各適量。

做法：

1、乳鴿除去內臟，洗淨，把米酒、生抽和鹽塗抹在乳鴿身上。

2、三七片洗淨紅參洗淨，切片。

3、乳鴿放入大碗內，加入三七片、紅參片、薑片和蔥段，再加入上湯，隔水用大火蒸45分鐘。