熟鐵鍋怎麼保養不生鏽

1、用過後，將鐵鍋放在火上燒乾，然後再幹燒一會就會在其實兩面形成一層考藍這樣就不易生鏽了。這其實是在鐵的兩面形成一層氧化膜可以防止進一步被氧化。不防可以試試，又簡單又實用！

2、用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。