線椒的做法最正宗的做法
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線椒這樣做法最正宗
線椒也是辣椒的一種,又叫線辣椒。
做法:將線椒清洗乾淨去蒂切成段,放入碗中調一個醬汁,生抽、鹽、醋、香油倒入切好的線椒碗中攪拌均勻,酸辣爽口的涼拌線椒即可食用。
線椒炒雞蛋:線椒清洗乾淨切成園圈,碗中打入三個雞蛋打散放入少許鹽攪拌均勻,鍋中放入有線椒入鍋煸炒出香味,倒入打散的雞蛋碗中攪拌均勻,鍋中再次放入油燒熱,放入攪拌好的雞蛋翻炒出香味即可,清香、鮮嫩的線椒炒雞蛋超級下飯。
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