蘆粟爲什麼不甜
心理2.85W
可能和土質有關係。
甜蘆粟並非崇明獨有,滬郊、江蘇、以及長江中部也有地方種植,但以崇明甜蘆粟爲上品。因崇明沙土疏鬆、土壤略帶鹽鹼,因此生來的甜蘆粟格外鬆脆和清甜,和鹽鹼地的西瓜更甜是一個道理。而且崇明水清氣潔、空氣溼潤,長出來的甜蘆粟青的發亮、水分充足。因此在《崇明縣誌》中有這樣的讚語:蘆穄,汁如甘也。
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