紅蘿蔔幹10種做法

主料

紅蘿蔔適量，清水700毫升，冰糖80克

步驟

1、紅蘿蔔清洗乾淨，去皮後瀝乾水分。

2、將紅蘿蔔切片，薄厚均勻。

3、紅蘿蔔片放在煮鍋中，加入清水、冰糖。大火燒開後轉小火煮15分鐘左右。

4、紅蘿蔔片吸足糖粉水，撈起控幹水分均勻鋪在烤盤上。

5、放入預熱好的烤箱中層，上下火140度烤90分鐘左右即成。中途翻動。

6、.烤好的胡蘿蔔幹，放涼後密封儲存。