炸幹腸的做法

主料：

香腸6個

孜然粉1勺

辣椒粉1勺

胡椒粉一點

白芝麻一點

輔料：

鹽適量

雞精適量

做法：

1、 香腸剝皮用刀在表面劃幾刀。

2、 在一個盤子裏放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻，鍋裏熱油燒熱，倒入盤子裏一點油，剩餘的油用來炸香腸。

3、 攪拌均勻，趁餘熱加入適量的鹽雞精，攪拌均勻。

4、 把香腸放入剛纔的油鍋，中小火炸到表面脆脆的就好了。

5、 把剛纔弄好的調料在香腸表面刷一層就可以吃了