七月吃什麼葷菜最好

七月吃紅燒肉這個葷菜最好。

七月正是盛夏時節，天氣比較炎熱，大多數人會有苦夏的反應，食慾不振，以清淡爲主，然而這時期的人們會出汗比較多，身體會出現虛脫現象，適當補充營養，補充優質蛋白也是很需要的。

例如紅燒肉，紅燒肉是優質蛋白，營養豐富，烹飪也比較簡單，清水焯十分鐘，然後炒糖色，倒入肉，在放自己喜歡的佐料，放水燉煮三十分鐘，最後大火收汁，出鍋裝盤即可。

答:宜吃的肉類很多，當首推魚肉、蝦、鴨肉、鵝肉等。夏天天氣異常炎熱，暑氣燻蒸，人體的溼熱上升，很容易上火。因此，夏天除了吃得清淡外，還要適當吃些平涼的葷菜。

魚、蝦性平涼，富含營養，應是夏季心選其次，鴨肉和鵝肉。鴨肉和鵝肉是清熱涼血的肉類，很適合夏天吃，而且燉、燒、滷、炒，花樣多，開胃適口。