無根水的製作方法

無根水即雨水、雪水等降水，無根指的是其“露天承接，不使落地”即“無根”的共同特點。古人認爲無根水潔淨不落地，所以取來泡茶。

無根水是取水方法的一種，因時，因地，因具體條件便宜從事。如有些茶人取初雪之水、朝露之水、清風細雨中的"無根水" (露天承接，不使落地)。甚至，有的人專於梅林之中，取梅瓣積雪，化水後以罐儲之，深埋地下，來年用以烹茶。

無根水的取法很簡單，如果是雨水，取一干淨的陶缸，接着就是了。如果是雪，直接將地上的乾淨的雪收集起來就行當然，也有講究的，比如梅瓣雪，就是專門收集梅瓣上的雪花，不過這種雪一般是用來泡茶或者釀酒用的。