靚麗時尚館

位置:首頁 > 健康生活 > 心理

湯種麪糰和主麪糰的比例

心理1.88W
湯種麪糰和主麪糰的比例

5:5

5:5的比例。湯種麪包是起源於日本的一種麪包製作方法。類似於中種法、酸老面或液種法,湯種麪包是在一些麪包配方中添加一定比例的湯種麪糰使該面包更加柔軟和更具有保水性。“湯種”在日語裏意爲溫熱的面種或稀的面

標籤:湯種 麪糰