蒸海蟹子的時間

10-15分鐘即可。

海蟹是生活海里的螃蟹，海蟹通常個頭比較大，肉也比較多，海蟹吃起來肉質較爲鮮美，海蟹口感好，營養價值也比較高，在海蟹中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，烹飪海蟹的時候要將海蟹徹底熱透，這樣可以杜絕感染寄生蟲，而且加熱後海蟹中的蛋白質和其他營養成分會更好消化和吸收，不過，加熱的時間也不要太長，若是加熱時間過久的話，海蟹

肉質會比較柴，吃起來的口感並不是很好，因此，海蟹最好蒸10-15分鐘。