豬毛菜怎麼曬乾

豬毛菜還可以作爲茶葉，夏、秋季開花時割取全草，曬乾，除去泥沙，打成捆，備用。喝茶的時候，就可以取少量葉子加到熱水裏面，一樣能夠起到調節腸胃的功效。

因爲豬毛菜的採摘時期非常的短，也就是短短的這麼幾天的時間，生活在農村，若有這種豬毛菜，認識的話，不妨去採摘一些回來，拿回家試着去做一頓。可以蒸菜吃，也可以搭配香蒜汁或者料汁調好之後，直接澆在上面，這樣吃非常的美味。

豬毛菜春季採嫩苗、嫩莖，鮮用。秋季採收種子，曬乾。食用前用沸水焯一下換清水浸泡34小時，涼拌、炒食、蘸醬、和麪蒸食均可。

豬毛菜用開水煮一下可以曬乾儲存。

豬毛菜，又叫蓬豆芽，是一種草本植物，葉片呈圓柱形，全草都可入藥。豬毛菜適應性、耐乾性強，你能在路邊或荒地看到成羣的它們。果熟後，植株乾枯，於莖基部折斷，隨風滾動。