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![羊腸湯怎麼做]( "羊腸湯怎麼做")
羊腸湯怎麼做
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克。調料：羊肉湯、蔥絲、薑末、薑片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、鹽、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各適量。做法：1、羊心、羊肺、羊肚、羊腸分別洗淨。2、鍋中倒入適量清水燒沸，放入羊...
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![羊腸湯怎麼熬最好喝]( "羊腸湯怎麼熬最好喝")
羊腸湯怎麼熬最好喝
步驟/方式1把所用到的材料準備充足，並洗乾淨。步驟/方式2將羊腸用溫水洗淨，再將羊血、豆粉、芝麻油、精鹽調勻後灌入羊腸，扎住口。步驟/方式3把香菜切成小片，放在碗裏。步驟/方式4洗鍋，把水放鍋裏，水燒沸，放入羊腸、胡椒、精...
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![羊腸面的做法和配料]( "羊腸面的做法和配料")
羊腸面的做法和配料
羊腸面的原料：羊腸、豆麪粉、蔥、姜、蒜、花椒麪、精鹽、蘿蔔丁、麪條、辣椒油各適量。做法1、將羊腸洗淨，蔥、姜、蒜切成碎末備用在豆麪粉中加入蔥、姜、花椒、精鹽等佐料，加適量清水，攪拌均勻，成糊狀。2、將糊狀的豆麪粉...
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![羊腸煮出來爲什麼是紅的]( "羊腸煮出來爲什麼是紅的")
羊腸煮出來爲什麼是紅的
影響因素很多。一是羊腸道里有豐富的血管，我們看到生的牛、豬的腸子也都顯紅色，煮熟後雖然顏色淺了，但也是發紅的。二是羊腸特別紅的，也不排除該羊活着的時候有腸炎，但這不會對人的健康有影響。三是冷凍腸，由於冷凍腸子泡水...
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![什麼叫羊腸路]( "什麼叫羊腸路")
什麼叫羊腸路
羊腸小道，漢語成語，拼音是yángchángxiǎodào。意思是曲折而極窄的路（多指山路）。出處唐玄宗《早登太行山中言志》詩：“火龍明鳥道，鐵騎繞羊腸。”英文翻譯apathlikethebowelofasheepanarrowwindingtrailameanderingfootp...
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![灌羊腸做法]( "灌羊腸做法")
灌羊腸做法
因原料不同，灌腸分三腸、五腸。灌注羊血的叫血腸填裝碎肉丁的叫肉腸裝以麪糊和油混合品的叫面腸以羊油爲主料加拌肉丁的叫油腸填裝切碎肝臟丁的叫肝腸等。灌注血腸時，拌入食鹽，有的加點蔥末，在開水鍋中翻滾十餘分鐘，即可撈...
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![羊腸衣和豬腸衣哪個灌香腸好吃]( "羊腸衣和豬腸衣哪個灌香腸好吃")
羊腸衣和豬腸衣哪個灌香腸好吃
羊腸衣比較細，適合灌火腿腸，而豬腸衣比較大，適合灌香腸。火腿腸是現吃現做，而香腸灌好了以後要經過曬制纔好吃，經過太陽曬過的香腸，又香又好吃，口感上要比火腿腸好吃多了，羊腸衣比較細不經曬，而且剁得過於碎，長時間曬後就所剩無...
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![羊腸裏面有白色的東西是什麼]( "羊腸裏面有白色的東西是什麼")
羊腸裏面有白色的東西是什麼
白色的東西一般都只是脂肪顆粒，還有部分情況可能會是寄生蟲卵。一般情況下的脂肪顆粒，食用者不必過於擔心，其食用對人體沒有危害。但如果是寄生蟲卵是不會在羊肉的肌肉中的，肌肉中只會是寄生蟲的毛囊蚴，只要吃煮熟透的羊肉...
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![羊腸湯的做法和配料]( "羊腸湯的做法和配料")
羊腸湯的做法和配料
材料：羊雜半斤，姜，蔥，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉。做法1、羊雜（內有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等）洗淨後過熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。2、鍋內換新水，重新放入羊雜大火燒開。3、瀝去浮沫至浮沫沒有，湯清。4、加入姜兩片、蔥半...
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![羊腸衣怎麼清洗]( "羊腸衣怎麼清洗")
羊腸衣怎麼清洗
然後用食鹽和食醋，按照一定的比例兌成液狀的物質，把大腸放入裏面浸泡一段時間，把腸衣取出來以後放入到淘米水當中，繼續浸泡一段時間，在浸泡的過程當中，可以放上一些橘子皮，這樣可以把腸衣的味道去除，腸衣本身是有一股比較重的...
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![羊腸九道彎猜三個數字]( "羊腸九道彎猜三個數字")
羊腸九道彎猜三個數字
羊腸九道彎——139。擴展資料:羊腸九道彎 【拼音】yángchángjiǔdaowan【解釋】羊腸：像羊腸一樣崎嶇曲折的小路。九曲：有許多曲折的地方，指河道曲折。形容崎嶇曲折的小徑和彎彎曲曲的河道。也指道路的艱難。九道彎...
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![羊腸是硬的可以吃嗎]( "羊腸是硬的可以吃嗎")
羊腸是硬的可以吃嗎
不可以羊腸子一般煮30分鐘左右就可熟了，時間不能太長，時間太長會使腸子變得比較老，這樣吃起來口感就不好了。不可以煮羊腸需要半個小時左右纔可以煮熟，但是煮的時間不能太久，時間太久羊腸煮的太爛，影響羊腸的口感。煮羊腸的...
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![羊腸灌羊肉的正宗做法]( "羊腸灌羊肉的正宗做法")
羊腸灌羊肉的正宗做法
用料羊腸子適量羊肉半斤臘腸半斤鹽適量醬油適量花椒粉適量油適量步驟1羊腩洗乾淨切碎粒備用，與臘腸調理拌勻後醃製兩個小時步驟2space腸衣洗乾淨備用步驟3space灌腸機準備好，將腸衣套在灌腸機口，棉線捆住腸衣底部，開始灌...
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![用鹼面洗羊腸的辦法]( "用鹼面洗羊腸的辦法")
用鹼面洗羊腸的辦法
1、水內加入一勺食鹽和白醋，下入羊肚浸泡10分鐘。洗羊肚時要加食鹽，因爲食鹽滲入羊肚會因爲滲透壓逼出羊肚內的黏液，而加一勺白醋是利用酸性軟化羊肚肉質，從而做到可以更好的洗出羊肚內的腥味和腥水2、用手搓洗，洗去羊肚內...
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![豬腸衣和羊腸衣的差別，豬腸衣好還是羊腸衣好]( "豬腸衣和羊腸衣的差別，豬腸衣好還是羊腸衣好")
豬腸衣和羊腸衣的差別，豬腸衣好還是羊腸衣好
灌香腸時,腸衣的選擇很重要。一般人們在灌腸衣的時候會選擇用豬小腸或羊小腸。那麼，豬腸衣和羊腸衣有什麼區別？豬腸衣和羊腸衣哪個好？腸衣的分類腸衣大體上可分爲天然腸衣以及人造腸衣。按畜別可分爲豬腸衣、羊腸衣和牛...
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![羊腸羊肚怎麼纔可以洗得更乾淨]( "羊腸羊肚怎麼纔可以洗得更乾淨")
羊腸羊肚怎麼纔可以洗得更乾淨
清洗羊肚的方法：1、羊肚放進冷水盆裏(水要沒過羊肚表面)，再加入1/2茶匙食鹽。然後加入1茶匙白醋，浸泡10分鐘。2、再用手反覆搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。3、然後用手撐開羊肚，翻出裏面，用同樣的方法反覆搓洗，去除其表面...
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![蒜苗炒羊腸的做法]( "蒜苗炒羊腸的做法")
蒜苗炒羊腸的做法
用料羊腸一個生抽，蠔油，十三香適量鹽，蒜頭，蔥花，蒜苗適量姜適量，香菜適量小米椒四個1、羊腸一隻洗乾淨2、用高壓鍋壓十分鐘3、切好備用4、準備好配料5、鍋內下姜蔥爆香倒入羊肚跟小米椒不停翻炒6、加入高湯蠔油，生抽，鹽，十三香...
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![羊腸怎麼翻面]( "羊腸怎麼翻面")
羊腸怎麼翻面
先在一端打個結，用乾淨的細棒子或其他的工具，把打結的一端用棒子抵住，擼幾下即可翻過來。將原腸浸泡在28-33℃的溫水中18-24小時，浸泡時腸中應灌入溫水。將浸泡後的原腸內壁向外放在平整木板上，用竹板、無刃刮刀或刮腸機刮...
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![興濟羊腸湯的製作方法]( "興濟羊腸湯的製作方法")
興濟羊腸湯的製作方法
需要食材：熟羊腸子（小腸、肥腸、羊拐子、苦腸）350克、大蔥1段、姜1塊需要調料：鹽2克、味精1克、胡椒粉2克、料酒5克、香菜2顆製作過程：1、羊腸子洗淨，改成小塊。大蔥洗淨切成段，姜去皮切成片、香菜洗淨切成段。2、炒鍋上火，放...
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![羊腸跟羊鞭的區別]( "羊腸跟羊鞭的區別")
羊腸跟羊鞭的區別
羊腸和羊鞭的區別是，羊腸是羊的內臟，是大便和小便的通道，而羊鞭是公羊的生殖器，是用來下傳小羊羔用的，它們都是很好溫補的食品，羊腸洗乾淨，可以做清湯羊雜，也可以用來紅燒，滷來吃，都很可口，羊鞭最好是用來燉清湯，可以大補，特別是有...
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![羊腸湯的做法視頻]( "羊腸湯的做法視頻")
羊腸湯的做法視頻
食材用料羊腸500克，豆粉適量，胡椒適量，香菜15克，鹽適量，油10克做法步驟：1/6把所用到的材料準備充足，並洗乾淨放好來。2/6將羊腸用溫水洗淨，再將羊血、豆粉、芝麻油、精鹽調勻後灌入羊腸，扎住口。3/6把香菜切成小片，放在碗裏。4/...
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![清洗羊腸去油還是不去油]( "清洗羊腸去油還是不去油")
清洗羊腸去油還是不去油
羊腸裏的油要去掉。油脂太豐富影響口感和健康。清洗羊腸時，先將羊腸放入盆中，再用鹽和生粉反覆清洗羊腸外部。然後把羊腸翻過來，去掉裏面的髒東西和油，用鹽和生粉反覆揉搓。除了口感，香腸裏還可以放半罐可樂，醃製半個小時。...
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![小提琴羊腸弦和金屬弦的區別]( "小提琴羊腸弦和金屬弦的區別")
小提琴羊腸弦和金屬弦的區別
答:小提琴過去都用羊腸弦。這種弦真是羊腸做的，在羊腸沒有完全弄乾之前，捲成弦，然後乾燥，打磨。這種弦很粗。有伸縮性，受氣候影響大。容易斷而且音量小，但柔和，甜美。目前提琴使用的弦主要有兩種，就是金屬弦和“尼龍弦”，尼龍...
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![一個羊腸出多少米腸衣]( "一個羊腸出多少米腸衣")
一個羊腸出多少米腸衣
羊腸，學名叫“腸衣”，舊話叫“腸皮兒”，用於醫療縫合線和食品業上做香腸、灌腸的外衣。原料取自羊的小腸，即人們所稱“苦腸”的那段。爲了保證質量，防止出砂眼，事先需要將鮮羊腸泡在水裏，讓它腐爛後，再用沒有刃的平刀把髒腐爛...
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![臨清羊腸湯配方]( "臨清羊腸湯配方")
臨清羊腸湯配方
1、所有羊雜備用2、羊血切條3、把羊原湯，就是煮羊肉或者羊骨的湯倒入砂鍋，加蔥姜4、倒入羊雜燒開5、再倒入羊血6、小火微燉約10分鐘，把味道燉出來7、加入鹽，胡椒粉，蔥末，香菜末調味即可做法：用料：豆粉，羊腸，胡椒，香菜，鹽，芝麻油等...
