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![煮麪放荷包蛋怎樣放蛋不散]( "煮麪放荷包蛋怎樣放蛋不散")
煮麪放荷包蛋怎樣放蛋不散
1、首先，我們需要準備好雞蛋，然後把雞蛋給打到碗中，不要攪拌哦。2、第二步，把鍋給洗乾淨，然後在鍋裏面給加入適量的水，放一點鹽，不要過多了哦。3、把水給燒的快要開了之後，再把火給調小，若是煮荷包蛋的火過於的大的話，就容易把...
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![一斤鴨蛋放多少鹽，醃鹹鴨蛋放鹽比例]( "一斤鴨蛋放多少鹽，醃鹹鴨蛋放鹽比例")
一斤鴨蛋放多少鹽，醃鹹鴨蛋放鹽比例
鹹鴨蛋是一種常見的食物，尤其是端午節，很多家裏有醃鹹鴨蛋的習慣。那麼，一斤鴨蛋放多少鹽？鹹鴨蛋怎麼醃？一斤鴨蛋放多少鹽醃鹹鴨蛋時，鹽量的多少很關鍵。少了不說口味不好，鹽量不足也是無法儲存的，很容易壞。當然，多了太鹹了不...
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![蛋清能放多久]( "蛋清能放多久")
蛋清能放多久
蛋清是指包在蛋黃周圍，由蛋白質組成的透明的膠狀物質。蛋清裏面含有微量的脂肪、痕跡的卵磷脂、膽甾醇、脂溶性色素葉黃素、氨基酸，這些物質在空氣中暴露過久就會發生病變，變成有害物質。所以常溫下蛋清只可以存放3-6個...
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![煮茶葉蛋放不放醬油]( "煮茶葉蛋放不放醬油")
煮茶葉蛋放不放醬油
只用醬油，是因爲醬油屬於發酵類調味品，不僅有鹹味，還含有鮮味，做五香茶葉蛋只用醬油，做出來的味道絕對是很香的。大家可以做出來對比一下。我們在煮茶葉蛋的過程中也是可以放入一點醬油，這樣會讓茶葉蛋的顏色更加好看一點但...
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![蛋黃月餅放久了蛋黃髮硬]( "蛋黃月餅放久了蛋黃髮硬")
蛋黃月餅放久了蛋黃髮硬
月餅中蛋黃太硬，可能是製作時選用的蛋黃不好。合成蛋黃或者是醃製時間不夠都會發硬。在製作月餅時最好選擇新鮮醃製的鴨蛋，醃製時間在60天左右的最好。這時候的鴨蛋黃味道最好，鹹淡適中，口感沙。又油又香，口感沙沙的。...
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![皮蛋放冰箱儲存好嗎，皮蛋放冰箱可以放多久]( "皮蛋放冰箱儲存好嗎，皮蛋放冰箱可以放多久")
皮蛋放冰箱儲存好嗎，皮蛋放冰箱可以放多久
皮蛋，這是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，是可以涼拌的，也是可以煮湯的，那麼皮蛋放冰箱儲存好嗎？皮蛋放冰箱可以放多久？皮蛋放冰箱儲存好嗎有的家庭把皮蛋放到冰箱裏儲存，甚至冷凍起來，以爲這樣可以長期貯存而不變質。...
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![蛋糕蛋白醋放多了怎麼辦]( "蛋糕蛋白醋放多了怎麼辦")
蛋糕蛋白醋放多了怎麼辦
如果蛋清沒有打發完畢，可以再加一些蛋清進去呀，做一個更大分量的蛋糕。如果誕生已經打發完畢，可以拿出來一半兒，再放幾個蛋清繼續打發。如果加的不是太多，應該也不會影響口感。2、病情分析：蛋清本來就是可以用來發酵的，如果...
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![做魚湯放蛋清還是蛋黃]( "做魚湯放蛋清還是蛋黃")
做魚湯放蛋清還是蛋黃
蛋清用蛋清。蛋清能夠在做魚的過程中魚肉外面的蛋白遇熱先熟，形成一層保護膜，鎖住魚肉的水分，使魚肉更鮮嫩，同時又能鎖住鮮味。可以同時加上澱粉加以輔助，即便如此烹飪時間也不能過長，不然魚肉還是會變老。希望我的回答對你...
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![三層蛋糕架怎麼放蛋糕]( "三層蛋糕架怎麼放蛋糕")
三層蛋糕架怎麼放蛋糕
1.找到做基座的容器。上菜用的大淺盤或者圓碟子是理想的選擇。2.找到一個合適做柱子的東西。它需要比較高，馬蒂尼酒杯，寬口玻璃杯或者花瓶，或者類似的東西都是理想的選擇。3.找一個大小合適的碟子，這就是你要架起來的那一...
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![鴿蛋怎樣存放]( "鴿蛋怎樣存放")
鴿蛋怎樣存放
鴿子蛋皮很薄，如果在春秋季節在正常的溫度下一般會存放三到五天左右，時間長了就會壞掉，因此如果買到鴿蛋後，可以將鴿蛋放在冰箱的保溫箱內存放最好，由於鴿子蛋營養價值很高，價格也很貴，一隻鴿蛋可頂五隻以上雞蛋的價格因此還...
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![滷蛋能放多久]( "滷蛋能放多久")
滷蛋能放多久
滷蛋能放2~3天，滷蛋夏季能放2~3天，冬季3到5天不等，滷蛋在製作的過程中經過了比較長時間的烹煮和醃製，導致雞蛋的營養成分流失，蛋白質性質也發生了一定程度的變化。尤其是鐵蛋，烹煮時間非常長，變得堅硬，極難消化，腸胃較差的人食...
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![蒸蛋兩個蛋要放多少水啊]( "蒸蛋兩個蛋要放多少水啊")
蒸蛋兩個蛋要放多少水啊
雞蛋和水是有一定比例的，一個雞蛋的水量是它自身重量的一點五倍，你可以根據這個來計算一下需要放多少水，而且我們蒸蛋的話放到水一定要是涼白開，不能用生水生水煮出來的雞蛋就不夠嫩滑了，所以我們一定要放這種燒過的水，不特...
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![戚風蛋糕蛋糕胚能放幾天]( "戚風蛋糕蛋糕胚能放幾天")
戚風蛋糕蛋糕胚能放幾天
戚風蛋糕胚自己做的因爲沒有防腐劑所以儲存時間比較短，蛋糕胚不可以放冰箱所以常溫儲存夏天可以放兩天左右，氣溫較高的時候最好當天食用完畢，冬天氣溫比較低可以放三到五天，買的含有防腐劑時間能長一點，常溫能存放七到十天...
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![蛋糕放在外面能放多久]( "蛋糕放在外面能放多久")
蛋糕放在外面能放多久
室溫情況下夏天1-2天，冬天2-3天。蛋糕是糖油混合澱粉類食物，放在室溫環境，空氣中的細菌會附着在蛋糕表面，細菌繁殖速度在溫度高的情況下回會更快。放置久的蛋糕，在食用時要注意觀察蛋糕表面，如果長毛或者變得綿軟拉絲，就不能...
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![雞蛋掛麪是放雞蛋還是放雞蛋精]( "雞蛋掛麪是放雞蛋還是放雞蛋精")
雞蛋掛麪是放雞蛋還是放雞蛋精
放雞蛋的。雞蛋掛麪顧名思義就是在製作掛麪時放入雞蛋，先放小麥麪粉若干，然後敲入若干雞蛋，再倒入天然礦泉水，經過充分揉和，不停摔打，再放置下，大約四十五分鐘左右的時間再用力摔打，最後放制面機上壓出來，麪條十分筋斗，有韌勁，口...
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![蛋撻需放酒嗎]( "蛋撻需放酒嗎")
蛋撻需放酒嗎
不放酒，蛋撻放的是奶和糖。蛋撻是一種甜品，具體做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐烤出的蛋撻外層爲鬆脆之撻皮，內層則爲香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一...
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![煎雞蛋需不需要放鹽，煎蛋怎麼放鹽放均勻]( "煎雞蛋需不需要放鹽，煎蛋怎麼放鹽放均勻")
煎雞蛋需不需要放鹽，煎蛋怎麼放鹽放均勻
煎雞蛋是很多人都愛做的美食，營養又美味。很多人在煎雞蛋放鹽的時候容易撒鹽不均勻，造成有些地方太鹹，有些地方沒味道等等，那麼煎雞蛋到底要怎麼放鹽呢。煎雞蛋需不需要放鹽煎雞蛋放不放鹽都行，看個人口味。不過煎蛋最好不...
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![滷蛋放冰箱能放多久]( "滷蛋放冰箱能放多久")
滷蛋放冰箱能放多久
一般情況下，我們可以在冰箱裏放置兩三天，如果是想要放的更長時間，可以放在冷藏室，這樣子可以延長保質期，但是再拿出來吃的時候滷蛋的口感就沒那麼好了。滷蛋已經煮熟了，保質期不會太久，不然時間長了就會產生對身體有害的物質...
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![2斤蛋糕粉放多少蛋]( "2斤蛋糕粉放多少蛋")
2斤蛋糕粉放多少蛋
兩斤蛋糕粉要16個雞蛋，成品有2到3斤自己在家裏面自制蛋糕，其實是挺多程序的，但是如果你掌握好比例的話，也是比較簡單的...
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![灰蛋能放多久]( "灰蛋能放多久")
灰蛋能放多久
十五天左右，一般在常溫條件下雞蛋的保質期爲15天。但雞蛋的保質期也受氣溫的影響，例如溫度在2-5℃時，雞蛋的保質期爲40-60天溫度在15℃以下時，雞蛋保質期爲30天左右當夏季溫度高於25℃時，雞蛋保質期則爲7-10天。希望可以採...
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![炸蛋怎麼存放]( "炸蛋怎麼存放")
炸蛋怎麼存放
在冷藏室裏可以儲存2天左右，如果放入冷凍室，可以儲存一週以上。油炸食品的保質期有三到五天。這是因爲細菌要增殖需要水分，油炸食品恰好水分較少，而且油炸之後在食物表面形成了屏障，所以通常比未經油炸的同樣食物更容易保...
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![丹麥曲奇放蛋黃還是蛋清]( "丹麥曲奇放蛋黃還是蛋清")
丹麥曲奇放蛋黃還是蛋清
放蛋黃黃油110g、奶油奶酪42g、細砂糖1/2量杯、蛋黃1個、香草精1勺、檸檬汁1/2勺、鹽1/4勺、低筋麪粉220g。丹麥藍罐曲奇的做法:步驟1黃色軟化，然後加入細砂糖打發，直到呈現淡黃色，羽毛狀。加入蛋黃，繼續打發。步驟2加入...
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![蛋糕放冰箱能放幾天]( "蛋糕放冰箱能放幾天")
蛋糕放冰箱能放幾天
1-2天1、蛋糕保質期一般是2天，放冰箱可以儲存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7...2、不同的蛋糕儲存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處...3、如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過...
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![皮蛋放冰箱可以放多久]( "皮蛋放冰箱可以放多久")
皮蛋放冰箱可以放多久
3-5個月。若是開啟的皮蛋就不建議放在冰箱裏，需要在1-2小時內食用完。買回來的皮蛋儘快食用，若在冰箱裏放久了也會使皮蛋變黃，口感變硬。吃皮蛋前要注意皮蛋是否變質，變質的皮蛋切開會有黑色的液體流出，伴有或輕或重的異味...
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![茶葉蛋放鹽嗎]( "茶葉蛋放鹽嗎")
茶葉蛋放鹽嗎
需要。煮茶葉蛋的時候除了放茶葉，還需要放其他一些佐料，不同的地區製作茶葉蛋的調味料配方是不一樣的，例如北方地區製作茶葉蛋時，除了要放茶葉，還要放醬油鹹鹽味精，八角，花椒，桂皮，大料，茶葉蛋在煮熟以後要把茶葉蛋的外殼敲碎，但...
