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  • 石包玉切開肉全是糖色怎麼回事

    石包玉切開肉全是糖色怎麼回事

    發財了。石包玉全是糖色,品級極高,可用材多,價值高。這個大石包玉切開后里面竄糖比較多,但貴在料大。隨口問了一下價格,商家也隨口說了一句,150萬!不要震驚,如果你去問價的話,可能會更高~當然這個價格只是隨口一來,並不代表它的...

  • 菠蘿蜜肉全剝出來了不甜怎麼辦

    菠蘿蜜肉全剝出來了不甜怎麼辦

    菠蘿蜜不甜很可能是因爲沒熟,菠蘿蜜不甜的最好辦法是將其放熟處理,如果已經將果肉全部剝離了,那麼不妨將菠蘿蜜果肉果絲炒菜食用,果核可以單獨炒制或者煮食。1、沒熟會不甜熟透的菠蘿蜜整個果子會比較飽滿,果皮拍幾下會聽...

  • 豬肉鴨肉做法大全

    豬肉鴨肉做法大全

    原料:五花肉300g、鴨翅200g、薑片、南姜、八角、蒜頭、鹽、生抽、老抽。做法步驟:第1步、鴨翅冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用第2步、五花肉洗淨切塊第3步、生薑切片,蒜頭去皮衣,南姜切小塊拍扁,兩個八角備用第4步、熱鍋下油煸...

  • 五花肉肥肉全是米粒狀

    五花肉肥肉全是米粒狀

    豬肉肥肉當中有圓圓的顆粒是典型的米豬肉現象,所謂米豬肉就是含有寄生蟲豬肉絛蟲囊尾蚴的病豬肉。不能吃的,五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。五花...

  • 扣肉紅燒肉做法大全

    扣肉紅燒肉做法大全

    扣肉紅燒肉做法:食材清單:五花肉750克,老抽兩勺,生抽兩勺,糖一勺,花椒粉一小勺,八角2粒,姜適量,鹽適量,香葉3片,酒兩勺,西蘭花適量1,五花肉切塊,綽水,三十分鐘後,撈出,瀝乾水分2,油燒製七成熱,入鍋炸制四面焦黃3,切片4,所有調料放入碗中,老...

  • 牛肉肉片的做法大全

    牛肉肉片的做法大全

    用料:牛肉裏脊肉500克豆芽150g金針菇200g食用油適量料酒1勺澱粉1勺耗油1勺生抽1勺蒜末適量四川火鍋底料2勺做法:1、牛裏脊逆紋理切薄片,加1勺料酒+1勺澱粉+1勺耗油+1小勺生抽抓拌均勻,最後再加適量油鎖住水份,醃製30分鐘。...

  • 滷肉祕方大全

    滷肉祕方大全

    用料:蔥0.5根薑片5片花椒20粒桂皮1塊香葉2片肉蔻1個生抽3勺老抽1勺豆瓣醬1勺黃豆醬1勺冰糖10顆料酒2勺鹽看口味蠔油1勺醋1勺做法:雞爪雞翅泡出血水,冷水下鍋,加薑片,料酒,煮開冷水清洗乾淨備用準備蔥薑蒜(蒜可不放)香葉肉蔻桂...

  • 肉蓯蓉燉牛肉湯做法大全

    肉蓯蓉燉牛肉湯做法大全

    食材用料牛肉60克,肉蓯蓉30克,菟絲子15克,姜2片,水適量做法步驟:步驟1用料:牛肉60克,肉蓯蓉30克,菟絲子15克,生薑2片,水適量步驟2將肉蓯蓉與菟絲子洗淨控水步驟3加入清水浸泡至漲發。步驟4牛肉洗淨切塊步驟5同薑片一起放入鍋中...

  • 五花肉的做法大全紅燒肉

    五花肉的做法大全紅燒肉

    五花肉最適合做紅燒肉了,肥瘦相間,吃上一口脣齒留香。做法:將一斤五花肉洗淨切成麻將塊,焯水備用,熱鍋熬湯色,豬肉下鍋翻炒至金黃,將花椒、八角、桂皮、香葉下鍋炒香,生抽、老抽少許,加湯燜煮40分鐘,收汁後出鍋即可。1、準備五...

  • 豬肉變牛肉生產全過程

    豬肉變牛肉生產全過程

    先將豬肉切塊再然後在小塊豬肉中加入肉味精膏醃製,主要是讓豬肉入牛肉味。半小時後,豬肉變成棕色。將豬肉放入滾水中煮。豬肉的顏色也變得更深。攪拌後,豬肉馬上就變了樣,顏色更像醬牛肉了,還夾雜着一股羶味。把調製的“牛...

  • 肉夾饃的肉安全嗎

    肉夾饃的肉安全嗎

    肯定安全,只要商家是正規的餐飲店,並且複合衛生標準,跟食品定期被檢測過的商家都是安全複合人體安全標準的。拒絕黑點作坊就可以。...

  • 三全水餃肉是好肉嗎

    三全水餃肉是好肉嗎

    三全水餃用的是好肉,三全系列食品有花生餡湯圓、黑芝麻餡湯圓,水餃系列:有韭菜餡、香菇餡、白菜餡等系列水餃在包裝上有500kg一袋的包裝,有1000kg一袋的包裝,還有400kg袋的包裝,適合各喜好的人羣選擇。三全產品是本着爲廣大...

  • 滷牛肉安全嗎

    滷牛肉安全嗎

    自己做的滷牛肉更安全放心,滷牛肉吃着口感有嚼勁,味道香濃更入味。做滷牛肉時,最重要的就是調味料的添加,不過有兩種料是不能用來做滷牛肉的安全滷牛肉是熟食品,冰凍時間過長的滷牛肉雖然與“殭屍肉”不是同一概念,但也不再...

  • 嫩肉粉放多了肉全碎了

    嫩肉粉放多了肉全碎了

    肉不會全碎,但是嫩肉粉就會裹不住食物的!那是因爲嫩肉粉必須裹在食物上纔有作用,你用多粉粘粉自然而然就會出現脫落!正常現象,因爲嫩肉粉會軟化肉質嫩肉粉,又稱鬆肉粉,這是一種能使動物性原料軟嫩滑潤,同時又不損傷肌纖維彈性...

  • 全瘦肉可以做紅燒肉嗎

    全瘦肉可以做紅燒肉嗎

    可以用料:瘦肉、冰糖、姜、鹽、八角、老抽1、市場買來的瘦肉,用清水洗乾淨,切成的小方塊大的肉塊。薑切片,蔥白切段。2、鍋裏放冷水,下肉,放入大料,桂皮,適量蔥姜,開大火煮一下,焯一下水。3、把焯水好後瘦肉連同蔥姜撈出來,瀝乾...

  • 酥肉配方大全

    酥肉配方大全

    1、主料:豬瘦肉300克、雞蛋1個、麪粉30克、澱粉20克。2、輔料:鹽5克、啤酒20毫升、醬油15毫升、白胡椒粉5克、料酒10毫升。3、豬瘦肉洗淨,切3釐米大小的薄片。4、加入鹽、胡椒粉、醬油、料酒、麪粉、澱粉醃製20分鐘入味...

  • 酥肉粉安全嗎

    酥肉粉安全嗎

    一般來說對人體是無害的,可以放心食用。小酥肉專用粉是一種複合型的食品添加劑,主要成分包括木瓜蛋白酶、澱粉、葡萄糖、味精、食鹽等,其作用機制透過蛋白酶分解肉類中的肌纖維的蛋白質,從而提高肉的嫩度,使肉的口味得到改...

  • 全精肉怎麼做

    全精肉怎麼做

    全是精瘦肉怎麼做好吃如果是全精瘦肉的話,可以做水煮肉片,還可以配一些菜白炒肉片,還可以做一些小炸肉,脆炸肉,還可以做鍋包肉,糖醋里脊,櫻桃肉都是可以的,只要你喜歡吃的,這幾種做法都是不錯的選擇,不妨自己動手做一下可以做鍋...

  • 滷肉祕方全集

    滷肉祕方全集

    做法步驟:步驟1食材配方:五花肉200克、油適量、八角5克、桂皮5克、香葉5克、白芝麻5克、冰糖15克、紅油1茶匙、幹辣椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、小蔥2根。步驟2五花肉洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥...

  • 全瘦肉紅燒肉的做法

    全瘦肉紅燒肉的做法

    用料、梅花肉500克、姜六七片、幹辣椒2個、桂皮2塊、八角1個、陳皮2-3條、香葉2片、蒜2瓣、黃冰糖10克、啤酒半瓶、料酒適量、老抽1勺、十三香適量、鹽適量、耗油一勺紅燒肉(瘦肉版)的做法步驟步驟1肉洗淨,切3釐米左右大...

  • 肉夾饃煮肉配料大全

    肉夾饃煮肉配料大全

    材料:五花肉500克、幹辣椒一個、姜3~4片、草果1個、甘草2片、山楂3個、冰糖幾顆、香葉2片、桂皮、八角各1個、丁香十餘顆、醬油兩勺、生抽一勺、鹽一小勺、清水適量將所有的配料全部裝入湯料袋,紮緊口子(實在沒有也可以,...

  • 魚肉雞肉餃子餡做法大全

    魚肉雞肉餃子餡做法大全

    魚肉餃子餡好吃的做法1原料配方:大草魚或烏魚1條約1000克、豬肥膘肉100克、無果枸杞芽500克、雞蛋清2個、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、雞精15克、香油25克、精煉油30克。製法方法:①草魚宰殺後洗淨,去掉...

  • 煮肉配料大全

    煮肉配料大全

    煮肉的調料包括:蔥、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香葉、肉寇、十三香、醋、糖等。建議其中的醋和糖少放,放醋和糖的目的是爲了去腥味的同時還可以提鮮,花椒可以幫助提味,山楂可以讓肉更容易熟。調料是人們用來調製作食品等...

  • 周瑜全肉銘文

    周瑜全肉銘文

    銘文推薦:7個狩獵3個貪婪10個心眼10個夢魘更適合半肉裝的周瑜,續航能力更強,其實銘文方面並不會太難選擇。陣容推薦:抵抗之靴痛苦面具日暮之流凝冰之息吸血書虛無法杖這套出裝的優點在於每件裝備都會增加生命值,會讓周瑜在...

  • 咕咾肉滿漢全席

    咕咾肉滿漢全席

    1、將五花肉切成1.5釐米見方的丁,加入調味料①醃漬10分鐘,菠蘿切滾刀塊。將麪粉、幹澱粉、泡打粉摻在一起加入雞蛋黃,加少量水,放肉丁抓勻。2、油菜葉切細絲,用熱油炸乾製成菜鬆。起鍋放油,燒至五六成熱時將掛糊肉丁炸焦撈...