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![衝漿嫩豆腐的製作方法]( "衝漿嫩豆腐的製作方法")
衝漿嫩豆腐的製作方法
製作工藝流程1、選料選用新鮮黃豆，用幹選法過篩或用水選法篩除雜物、劣質豆、草木和砂土等雜質。2、浸豆把黃豆浸泡於水中，除去浮於水面的雜質，水量以浸沒黃豆爲準。在浸泡的過程中，防止泡豆水質變酸變餿，而影響豆漿質量，根...
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![衝漿嫩豆腐和澱粉配方]( "衝漿嫩豆腐和澱粉配方")
衝漿嫩豆腐和澱粉配方
從泡豆到製作成豆腐是不需要加澱粉的。豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等豆類。先把豆去殼洗淨，洗淨後放入水中，浸泡適當時間，再加一定比例的水，磨成生豆漿。接着用特製的布袋將磨出的漿液裝好，收好袋口，用力擠壓，將豆漿...
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![石膏豆腐最佳衝漿溫度]( "石膏豆腐最佳衝漿溫度")
石膏豆腐最佳衝漿溫度
   最佳溫度應該是70-85度。   製作石膏豆腐，衝漿溫度對豆腐的持水性和強度有一定的影響，相同的凝膠劑，點漿溫度不同，製出豆腐的持水性和硬度也不同。正常的點漿溫度，一般控制在70攝氏度到85攝氏...
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![漿果藕粉怎麼衝]( "漿果藕粉怎麼衝")
漿果藕粉怎麼衝
第一次倒水:舀適量的藕粉到水杯中，倒一點常溫的涼開水進去，不要倒太多，不然後面倒開水沒有辦法充分泡開，用小勺子慢慢攪開，注意這個時候加了水的藕粉還是不透明的第二次倒水:要燒開的水，一定要是現燒開煮開的水，這樣溫度纔夠...
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![九陽豆漿粉怎麼沖泡]( "九陽豆漿粉怎麼沖泡")
九陽豆漿粉怎麼沖泡
豆漿粉最好用溫水沖泡，因爲熱水會使糖融化粘在一起，要是冷水沖泡的話不能完全溶解豆粉，因此40到50度的溫水沖泡是最合適的，這樣的水溫沖泡豆漿粉不用擔心會溶解不了而且也不會結塊。1、首先準備好豆漿粉。2、然後在碗中先...
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![龍王豆漿怎麼沖泡沒有疙瘩]( "龍王豆漿怎麼沖泡沒有疙瘩")
龍王豆漿怎麼沖泡沒有疙瘩
1、爲了防止凝聚，需要先在杯中加入少量的水。2、取出豆漿粉，倒入放入少量水中的杯中，淹沒過豆漿粉。3、用攪拌工具將杯中的水和豆漿粉混合，這個步驟也是不要結塊的。4、最後，加入剩餘的熱水，徹底攪拌水和豆漿粉飲用。不可以...
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![豆漿沖泡易結塊]( "豆漿沖泡易結塊")
豆漿沖泡易結塊
你沒有攪拌，熱水下去它容易結塊遇高溫會索。建議你一邊衝一邊用筷子攪拌均勻。最好是乾燥儲存，不會潮溼結塊。儘量選擇七八十度的溫度。那是由於沖泡方式不正確，才導致衝永和豆漿粉總是會有結塊。沖泡儘量不要用沸水，高溫...
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![俄羅斯豆漿粉怎麼衝]( "俄羅斯豆漿粉怎麼衝")
俄羅斯豆漿粉怎麼衝
俄羅斯的豆漿粉放在瓷器碗裏，用冷開水攪拌均勻，然後燒開100度的開水，到進瓷器碗裏豆漿粉衝，在攪拌均勻，衝出來的豆漿粉又香又甜。俄羅斯豆漿粉先將冷開水放在衝豆漿粉的碗裏調和調勻了。然後再將燒開的沸水具有一百度的熱...
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![沖泡豆漿可以放多久]( "沖泡豆漿可以放多久")
沖泡豆漿可以放多久
一般情況下豆漿最多放4分小時，但因爲製作方法和天氣溫度不同，所以在存放時間上也會有所變動，30度以上存放4個小時，20度左右可以存放8個小時，如果是用冷水做的豆漿放在冰箱裏面冷藏的話則可以存放24個小時左右，但如果是現買...
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![速溶豆漿粉用多少度水衝飲]( "速溶豆漿粉用多少度水衝飲")
速溶豆漿粉用多少度水衝飲
少度的水衝調豆奶粉最好：要分二次的，第一次用少量的溫開水30-40度爲宜，這樣的溫開水不會結粒，（就是泡不開），先調成糊狀，均勻後再加熱開水衝調，邊條邊攪動，這樣調出的豆奶十分均勻好喝，溫度可控制，第二次加開水時可根據需要，加上80...
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![衝豆漿是先放水還是先放豆漿粉]( "衝豆漿是先放水還是先放豆漿粉")
衝豆漿是先放水還是先放豆漿粉
沖泡豆漿和打豆漿是兩個概念。打豆漿是必須把黃豆泡過夜，煮熟，再放進豆漿機或者是破壁機制作成豆漿就可以了。而沖泡豆漿是買了豆漿粉，只要把豆漿粉倒入杯子當中，然後將水燒開在攪拌均勻就可以得到一杯味道鮮美非常可口喝...
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![腸粉米漿爲什麼要加開水衝漿]( "腸粉米漿爲什麼要加開水衝漿")
腸粉米漿爲什麼要加開水衝漿
這樣做的腸粉口感更好，更嫩更滑。製作的方法：1、將老包米500G和清水600G混合泡三個小時以上（目的是使老包米吸收適量水分，磨出來的米漿更細膩，磨漿機的使用壽命延長）。2、將等量的老包米和清水磨，注意出漿的速度要均勻，要不磨...
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![蜂王漿沖水結塊怎麼回事]( "蜂王漿沖水結塊怎麼回事")
蜂王漿沖水結塊怎麼回事
沖水結塊的現象有可能是蜂王漿裏面有蜂蠟，如果是蜂蠟說明王漿沒有經過過濾，如果是這種情況的話說明比較好，經過過濾的王漿有效成分要下降...
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![抹灰砂漿怕雨水衝嗎]( "抹灰砂漿怕雨水衝嗎")
抹灰砂漿怕雨水衝嗎
如果抹灰砂漿強度沒有達到一定的強度就怕雨水衝的。抹灰一般都是在晴天抹灰，如果抹灰後讓雨水給澆了，那麼水泥砂漿裏面的水泥就會溢出，水泥砂漿裏的水泥溢出後水泥砂漿強度就會降低甚至失效。一般水泥砂漿抹灰後大約2小...
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![五斤豆漿粉可以衝多少豆漿]( "五斤豆漿粉可以衝多少豆漿")
五斤豆漿粉可以衝多少豆漿
五斤豆漿粉可以衝60杯豆漿。因爲一斤豆粉能泡12杯左右。豆漿和豆漿粉的營養價值非常高，早上起來都喜歡衝一杯豆奶粉喝。如果是獨立包裝的，一袋一杯，有幾袋就衝幾杯，如果是桶裝的，可以充10到12杯，喜歡喝濃一點的就是10杯，淡一...
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![豆漿粉可以用開水衝嗎]( "豆漿粉可以用開水衝嗎")
豆漿粉可以用開水衝嗎
豆漿粉最好用溫水沖泡因爲熱水會使糖融化粘在一起，要是冷水沖泡的話不能完全溶解豆粉，因此40到50度的溫水沖泡是最合適的，這樣的水溫沖泡豆漿粉不用擔心會溶解不了而且也不會結塊。沖泡豆漿粉先在碗中加40到50度溫水，然後...
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![衝填式灌漿法具體工藝]( "衝填式灌漿法具體工藝")
衝填式灌漿法具體工藝
衝填式灌漿法是土壩灌漿技術中的一種，主要是利用泥漿的自重壓力，將泥漿注入土壩壩體內充填已有的裂縫、洞穴等壩體隱患，以達到加固堤壩目的的一種施工方法。爲了提高灌漿效率和效果，也可以在注漿孔口施加一定的泵壓力。這...
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![衝孔樁反覆漏漿怎麼辦]( "衝孔樁反覆漏漿怎麼辦")
衝孔樁反覆漏漿怎麼辦
在地層不好或者可能出現漏漿的樁位上打樁時，儘量的多放點紅土，把護壁打牢固了防止地下水的滲透。可以適當的提高泥漿比重，降低泥漿比重只會讓漏漿越衝越厲害。再就是保證孔內的水頭，避免地下水滲入孔內。主要是地質的問題...
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![原味米漿怎麼衝]( "原味米漿怎麼衝")
原味米漿怎麼衝
原味米漿材料大米150克水3500ml調味料細砂糖120克做法：1.將大米洗淨，泡水約3-4小時2.將泡好的大米再次洗淨瀝乾，放入果汁機中，倒入1500ml的水，攪打均勻成米漿3.取一深鍋，加入2000ml的水煮滾，再倒入作法2的米漿，邊煮邊攪拌，煮滾...
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![衝豆漿用開水衝還是溫水衝]( "衝豆漿用開水衝還是溫水衝")
衝豆漿用開水衝還是溫水衝
豆漿粉最好用溫水沖泡，因爲熱水會使糖融化粘在一起，要是冷水沖泡的話不能完全溶解豆粉，因此40到50度的溫水沖泡是最合適的，這樣的水溫沖泡豆漿粉不用擔心會溶解不了而且也不會結塊。沖泡豆漿粉先在碗中加40到50度溫水，然後...
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![豆漿粉衝的豆漿可以放多久]( "豆漿粉衝的豆漿可以放多久")
豆漿粉衝的豆漿可以放多久
1、2個小時豆漿可以放2個小時時間，如果超過2個小時，其中的蛋白質會逐漸發生氧化，豆漿的口感將會變酸，而且還會滋生細菌或者有害物質，繼續飲用可能會對人體的腸胃健康造成影響。2、高溫儲存豆漿可以高溫儲存延長時間，現磨好...
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![500克豆漿可以衝幾斤水]( "500克豆漿可以衝幾斤水")
500克豆漿可以衝幾斤水
這麼問：500克豆漿可以衝幾斤水這其實是一個僞問題。這是因爲，對煮熟煮好的豆漿來說，就已經可以直接飲用了，它是不需要再往裏面去沖水的。如果真要有商家這麼做，其實就是對食客的欺騙。但倘若500克是豆漿粉的話，自然是需要用...
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![豆漿粉怎麼衝好喝商用的]( "豆漿粉怎麼衝好喝商用的")
豆漿粉怎麼衝好喝商用的
具體步驟：1、向杯中加入少量水，將豆漿粉倒入杯中。2、用筷子攪拌成漿糊狀。3、再次加入熱水到適量即可。4、仍有少量小疙瘩，放入微波爐中加熱一分鐘即可消除。注：沖泡儘量不要用沸水，高溫會破壞豆粉中的營養成分，同時使豆粉...
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![豆漿粉必須用開水衝嗎]( "豆漿粉必須用開水衝嗎")
豆漿粉必須用開水衝嗎
都知道豆漿粉是速溶性飲品，直接用水沖泡過後就能夠飲用。雖然豆漿粉的飲用方法比較方便快捷，比較適合懷孕期間的孕媽媽們，但在沖泡豆漿粉時也是有技巧的，使用的水溫也是有講究的。雖然豆漿粉使用起來方便快捷，但在沖泡時也...
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![沖泡豆漿和鮮榨豆漿的區別]( "沖泡豆漿和鮮榨豆漿的區別")
沖泡豆漿和鮮榨豆漿的區別
沖泡豆漿和鮮榨豆漿的工藝不一樣，導致口感不一樣。口味的差別主要來源於豆漿內部蛋白質含量不同，濃香純度不一樣。用豆漿粉衝，口感比較類似於豆奶，夠順滑了，但是有很強的“人造感”。還有一個缺點是成本偏貴一點。現磨豆漿...
