喝紅豆湯會胖嗎,紅豆湯減重無糖較合適
紅豆屬於涼性食物,夏天用紅豆熬湯可達到很好的降火消暑等功效。不過,喝紅豆湯會胖嗎?
喝紅豆湯會胖嗎
一般不會。紅豆熱量較低,39大卡/100g。1碗(小)紅豆湯(250.0克)含熱量98大卡。理論上來説,紅豆湯是減肥的好食物呢,紅豆,綠豆都是排毒聖品,並且有高纖維低脂肪的特點。
紅豆水堪稱食物界的“神仙水”了,功能雖不像網上載的那麼誇大,但紅豆對於女性消腫和減重確有其功效。紅豆富含鐵質、葉酸等,具有利尿、消水腫、排水、補血、改善血液循環、使氣色紅潤等作用。若要加強消水腫的效果,建議紅豆搭配薏仁,因為薏仁含有酵素、膳食纖維、維生素B、抗氧化物質等,可以幫助排水、利尿,甚至使皮膚透亮光滑。
此外,紅豆的纖維質含量也十分豐富,可刺激腸胃蠕動。在減肥期間,不少人會因為飲食習慣的改變而出現排便不順的問題,適度攝取紅豆有助於預防便祕,這對減肥是很有利的。
紅豆湯減重無糖較合適
理論上來説,紅豆湯是減肥的好食物,但是,實際生活中,不少人喝紅豆湯習慣加糖,一般人可能無礙,但若你是要有效消腫或減重,無糖的紅豆湯才是對的。紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。
此外,過量服食甜食容易有飽脹不適感,對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。
紅豆湯減重也要注意適量
紅豆屬於主食類,碳水化合物含量很高,食用時應和米飯做等熱量替換,以免紅豆過度食用,弄巧反拙,不瘦反胖。一般每天喝一杯(250ml--300ml),這個量身體是可以每天接受的。
紅豆湯不加糖不好吃怎麼辦
不少人喝紅豆湯習慣加糖,一般人可能無礙,但若你是要有效消腫或減重,無糖的紅豆湯才是對的。可是,無糖的紅豆湯又不好喝,這該怎麼辦呢?
如果覺得無糖紅豆湯難以入口,不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。紅棗有天然的甜味,能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口,且其富含鈣質和鐵質,和紅豆、薏仁相互搭配,更能幫助女性補血活血,提高身體耐寒的能力。
紅豆湯減肥並非人人適宜
紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。如慢性腎臟病患,因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。此外,紅豆水儘量熱飲,否則會延緩代謝。
紅豆水(湯)怎麼煮
1、紅豆1杯洗淨,加入4~5杯冷水,浸泡約30分鐘。
2、水不倒掉,煮到滾。水滾後關火,蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘,鍋裏的紅豆約一半有破皮,一半沒破,水呈半透明紅褐色。
3、取尚未完全混濁的紅豆水,特別是頂層的上清液飲用。剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。
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