瘦身長條豬與起膘豬不同
減肥2.85W
1、外形
瘦肉型豬外形特點是軀體長,胸腿肉發達,身軀呈流線型,體長比胸圍約長15-20釐米,背膘厚1.5-3.0釐米,腰背平直,腿臀豐滿,四肢結實。在國外,這類豬又分為鮮肉型和醃肉型,丹系長白豬是典型代表。
肥肉型豬外形特點是體軀寬深而稍短,頸部短粗,下頜沉垂而多肉,四肢短,大腿較豐滿,臀寬平厚,胸圍大於或等於體長。早年的巴克夏豬是典型的代表。
2、營養價值不同
豬肥肉裏面含有很多的脂肪,而瘦肉裏面則含有更多的蛋白質。
3、價格不同
市場上瘦肉型豬種一般要比肥肉型豬種價格高。
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