甜玉米是蒸好還是煮好,隔水蒸多久能熟
玉米,是一種很常見的糧食作物,營養價值很豐富。甜玉米是蒸好還是煮好?甜玉米隔水蒸多久能熟?
甜玉米是蒸好還是煮好
與蒸玉米相比,煮玉米置於水中,難免流失一部分營養,比如水溶性的B族維生素和維生素C。
專家建議:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性維生素攝取量夠了,就大可不必非得改變自己的吃法了。但無論是蒸還是煮,從營養的角度講,都不建議煮太長。除非您腸胃不好,需要煮久一點,以幫助吸收。
甜玉米隔水蒸多久能熟
水開後蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損失。
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