荔枝多吃會胖嗎,荔枝熱量高嗎
我們吃過荔枝的人都知道,荔枝是一種非常甜的水果,而一般很甜的食物熱量都是比較高的,所以一些在乎自己身材的人就會有所擔心,那麼我們便來了解一下荔枝多吃會胖嗎?荔枝熱量高嗎?
荔枝多吃會胖嗎
荔枝吃多了是會發胖,雖然荔枝的營養價值較高,富含豐富的維生素和纖維素,還具有生津利尿、排毒美顏的功效,但由於荔枝中所含的糖分較高,荔枝吃多了容易導致荔枝所殘餘的糖分在人體內堆積,進而引起人體內熱量上升,人體熱量上升容易導致發胖的現象出現,所以荔枝吃多了是會發胖。如果想要不長胖,可以用其他低糖分的水果來代替荔枝,比如蘋果、獼猴桃等水果,富含維生素、纖維素以及微量元素,不僅可以抑制人體內脂肪的增生,還可以促進人體通便排毒,利於促進人體內新陳代謝速度的加快,對於人體內熱量的消耗起着一定的作用,並起到輔助性的減肥作用。
荔枝熱量高嗎100g荔枝熱量約為70大卡,相當於小碗米飯的熱量,而一顆普通大小的荔枝熱量大概是16大卡,也就是10顆荔枝的熱量是160大卡,20顆荔枝熱量是320大卡。所以荔枝的熱量是比較高的,而且荔枝中的果肉糖分含量很高,佔到20%,相當於在喝糖水。所以如果是減肥期的人羣一定要慎吃荔枝。一次食用荔枝不要超過10個,多食會令肝火上升,喉乾舌燥,嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對於兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。鮮荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分,而發生“高滲性昏迷”。
荔枝沒熟怎麼催熟1、用紙包裹荔枝,噴點水,在不透風的地方捂上一二天,荔枝變軟後即可去皮食用,味道鮮美香甜可口。
2、把荔枝埋進大米中,悶上一兩天就能熟透。水果呼吸作用釋放的熱量會在米缸中積累,提高了米缸環境中的温度,也可促進水果的成熟。而且,水果呼吸作用還會釋放出大量的水分,米會吸收水分,讓水果不變質。
3、用乙烯利催熟,使用濃度為100ppm的乙烯利塗抹果實表皮,一般存放兩三天後,荔枝就會成熟。但是,畢竟不是真實的成熟,果肉的味道會很淡甚至很澀口。
4、用酒精也可以使荔枝加快成熟,使用70%的乙醇噴施在果實表面,並且悶上一夜,就可以讓荔枝成熟。使用酒精安全,對荔枝果實無害,但是千萬不可以使用工業酒精,因為工業酒精含有較高的甲醇和丁醇,對於人體的有毒性的。
5、把採摘後的荔枝存放於温度較高的環境條件下,存放的温度一般為25度到30度,荔枝的果實就會很快成熟。
荔枝沒熟能吃嗎末成熟的荔枝不可以吃的。荔枝的成熟時間,還跟荔枝的栽培品種有關,不同的荔枝品種成熟時間也不同。最早三月份就能吃到荔枝,這種荔枝屬於三月紅這個品種。農曆3月下旬成熟,上市早,故名三月紅。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城等地。果實為心臟形,上廣下尖。龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯。皮厚,淡紅色。肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食後有餘渣。5月下旬或6月上旬成熟:圓枝。又名水東或水東黑葉。分佈於廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長,近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。果實短卵圓形,肩邊高邊低。龜裂片略平寬,不刺手,排列規則,應深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。6月中旬成熟:黑葉。又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。果實短卵圓形,果頂渾圓或鈍,果屬平。皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規則,裂紋和縫合線明顯。肉質堅實爽脆,香甜多汁,多數為大核。較耐貯存。
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