鮮榨苦瓜汁為什麼起泡沫,苦瓜汁泡沫怎麼去掉
苦瓜汁,這個是一種蔬菜汁,是可以用來通便的,很多人都是喜歡喝的,那麼這個新鮮苦瓜汁為什麼起泡沫?苦瓜汁泡沫怎麼去掉?
鮮榨苦瓜汁為什麼起泡沫
鮮榨苦瓜汁時容易起泡沫,因為苦瓜中含有一種叫苦瓜皂甙的苦味素物質,苦瓜皂甙經榨汁震動易生成豐富的泡沫。
可以食用。苦瓜泡沫本來就是苦瓜的一部分,殊不知,這層泡沫才是苦瓜汁營養價值最高的部分。而且,因為都是泡泡苦味還會比較淡。
苦瓜汁泡沫怎麼去掉
1、不喜歡喝的就用勺子颳去吧,也可以將苦瓜汁靜置半個小時,半個小時後泡沫即可消散。
2、用一張紗布蓋到另一個杯子口處,把榨好的汁倒到這個杯子裏,過濾一下。
3、用一張餐巾紙,質量要好的,輕沾汁上方覆蓋着的泡沫,泡沫很快就可以被吸乾。
4、用榨汁機的話,把濾網放在杯子中間把泡沫隔開就行啦。
但是,如果出現了泡沫,這個泡沫其實完全沒有必要去除。
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