孕婦吃什麼補血效果最好,這些食物孕媽不能不吃
妊娠期間女性非常容易貧血,因為對於鐵質的需求量實在太大了,所以整個孕期補血是不需要停下來的,那麼孕婦吃什麼補血效果最好呢,小編收集了許多關於補血食物的資料,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
孕婦補血多吃這三類食物
1、多吃含鐵多的食物
如果孕媽媽貧血了,應該多吃動物血和肝臟,這些食物都含有豐富的鐵物質。同時還含有其他的微量元素,如鋅、硒等,能有效促進身體對鐵質的吸收。
2、多吃新鮮的蔬菜
新鮮的綠色蔬菜含有豐富的葉酸。葉酸參與紅血球的生成,算是輔助造血。葉酸如果缺乏,也會造成細胞貧血。
3、多吃黑色食物
民間有一種説法,黑色食物有補血的作用,比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
注意:由於孕婦對鐵需求量極大,普通的食物補充未必能滿足所需。因此,孕婦缺鐵性貧血還應該適當服用安全、合適的補鐵產品。
孕婦補血推薦食譜
炒雞胗肝粉
材料:米粉面條、雞胗肝、葱頭、絲瓜、花生油、鹽、白糖、濕澱粉、葱花、料酒、鮮湯少許。
做法:
1、雞胗、肝切片,加鹽、白糖、濕澱粉、料酒,拌勻上漿;絲瓜刮皮洗淨,切片;米粉面條用開水燙熟,控水。
2、鍋置火上,放油燒至五六成熱,下雞胗肝片,用筷子劃開,至七八成熟,撈出。原鍋倒入米粉面條和鹽,炒至柔軟,起鍋入盤。
3、另用一鍋上火,放油下絲瓜片,葱頭條至半熟,放入胗肝片,加鹽、白糖和鮮湯,汁開再炒片刻,撒上葱花炒勻,盛出覆蓋在米粉面條上即成。
功效:補鐵補血,清熱解毒,防治便祕。
排骨花生湯
材料:豬小排500克、生乾花生80克、胡蘿蔔100克、生薑30克。
做法:
1、將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下;
2、然後與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿蔔一起放高壓鍋中;
3、加十幾粒花椒和生薑片,鹽適量,清水3000毫升;
4、高壓鍋加壓煮至上汽,轉小火煮20分鐘。
功效:此湯蛋白含量較高,葷素搭配合理,味道清香可口,適合所有懷孕貧血者食用。
鯽魚補血湯
材料:黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊。
做法:
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少油在鍋中,略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹並清洗乾淨,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾淨,備用。
3、紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。
4、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮30分。
功效:鯉魚補血湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
孕婦補血推薦蔬菜
讓準媽媽增加營養不僅僅指多進食葷性補血食物,如果缺乏維生素等物質,同樣會影響鐵質的吸收,故有色的新鮮蔬菜也不可缺少。蔬菜含維生素及葉酸較多,對改善造血功能有利,也應多吃些。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
2、金針菜
金針菜含鐵數量最大,比菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素,是準媽媽不錯的補血食物。
3、菠菜
菠菜是最常見含鐵量高的蔬菜,也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,因此菠菜可算是補血蔬菜中的重要食物。
除了吃補血的蔬菜之外,準媽媽還可以多吃一些較深顏色的食物,如:紅棗、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
孕媽需要特別注意的三種貧血
巨幼細胞性貧血
妊娠期巨幼細胞貧血主要是葉酸缺乏所致。葉酸對胎兒大腦及脊髓的發育極為重要,妊娠後前3個月葉酸缺乏,69%的嬰兒會出現脊柱裂或腦積水,也可導致胎盤剝脱、自發流產,胎兒體重及身長均減少。
懷孕期多食新鮮蔬菜、水果、瓜豆類可預防葉酸缺乏,如明確有葉酸缺乏,應葉酸、鐵、維生素B12聯合補充。
地中海貧血
近幾年因取消了婚檢,許多孕婦在產檢時才發現自己患有地中海貧血,如果丈夫也攜帶了地貧基因,應在孕16~20周時進行羊水檢查;孕20周以後進行臍血檢查。如是重型地貧患兒,應終止妊娠。
妊娠相關性再生障礙性貧血
再生障礙性貧血(AA)是各種病因引起造血功能衰竭的一組綜合徵,表現為全血細胞減少,骨髓增生減低,一般升血藥物療效不好。妊娠與AA間關係尚不明確。有的妊娠期AA可能是孕前已患有AA,於妊娠加重才被診斷為AA,分娩後無明顯改善,需長期治療。
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