柬埔寨黃油格沉香好不好
很好。黃油格沉香,油脂顏色多為淡黃色,油脂多的常被稱為黃蠟、老黃油,品質不必黑油格差,油線比較明顯,質地堅硬。香氣相比黑油格,更加清新淡雅。
“格”指的是木材的芯材部位。海南黎語中它被稱為“格”。總之,黑油格、黃油格、水格這三種沉香原來的結香部分都在樹心裏,所以這三種也可以統稱為樹心格。
樹心格,不僅似金子般緊緻,而且像玉一樣潤澤。海南沉香中黃油格和黑油格就是最好的沉香之一。
對於“格”的各種説法,古人在書中也都有清晰而詳細的記載。張嶲在《崖州志》中解釋了這一點:“州屬材木,有有心者,有無心者。有心者謂之格木,無心者謂之雜木。俗謂木心為格,木膚為漫。漫蛀蟲,格不蛀蟲。”
丁謂在《天香傳》中也説:“曰烏文格,土人以木之格,其沉香如烏文木之色而澤,更取其堅,是格美之至也。”丁謂書中所説的的烏文格,説的就是沉香樹樹心所結的香格。
海南沉香中,黑油格、黃油格、水格在古時候是非常常見的,也是僅次於奇楠的最好沉香。其中黑油格含油量最高,價格也最高。外觀是黑褐色為主,經常有淺黃色相間,油線相對均勻,有條理。有明顯的斑駁紋理,呈片狀或團狀,毛孔是很規整點狀。味道馥郁而持久,芳甜醇美,沁人心脾。如果是滿油的黑油格,顏色更深,更黑,油脂全是膏狀,幾乎沒有木質纖維,很多滿油的黑油格會在多次醇化中異變成海南黑奇楠。
黑油格和黃油格通過其色澤區分兩者。
黃油格的脂肪色澤是淡黃色,而黑油沉香則是黑褐色,略帶淡黃色。黑油格大多是沉水料,其香味重而不濃,非常有凝聚性,與其深邃的外表相符,被稱之為沉香中的紳士。
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