發麪用什麼才發得泡呢

用什麼發麪做饅頭又泡有好吃呢

在我們當地有一種方法，發出來的面非常泡而且又可口，那就是用陳年老酒把面柔均勻，然後放到有温水的灶上，過個半天時間，柔好的面就發蓬鬆起來，這種方法蒸蒸出來的饅頭香甜可口，還帶有絲絲的酒香，讓人回味無窮。