蠻精叫什麼菜

中文名是蔓菁（mánjīng），又名蕪菁又稱葑（feng)，俗稱大頭菜，又叫九英菘、合掌菜、結頭菜、芣藍、芥藍、擘藍，茄連、撤藍、玉蔓青等。原產歐洲，現歐洲、亞洲和美洲均有栽培。分類為十字花科( Cruciferae)、蕓薹屬、蕓薹種、蕪菁亞種。