蝦除了煮怎麼做好吃

鹽焗蝦的做法：

備用食材：

蝦500克，粗鹽1袋，香葉2片，生薑3片，花椒粒少許，香葱2根

製作過程：

第一步，蝦準備出適量，將其處理乾淨，剪去蝦的鬍鬚和蝦足，將蝦分別搓洗乾淨，用廚房紙巾將蝦表面的水分給吸乾

第二步，同時準備出所需的各種香料，將其事先用清水沖洗乾淨，晾乾用，準備出烤盤，在烤盤上鋪一張錫紙，將粗鹽倒入在錫紙中

第三步，用手將底部鋪平整一些，將花椒粒、香葉等一同放入在粗鹽上面，將其放入烤箱中180度烤6分鐘的時間，取出來

第四步，事先處理好的蝦放在粗鹽中，並且將蝦埋在裏面，同時將葱段和生薑片碼放在表面，錫紙表麪包好，將其放入在烤箱中

第五步，繼續用180度，火烤12分鐘的時間，蝦便焗好了，取出來，去掉蝦表面的海鹽，便可裝盤，上桌享用，特別的鮮嫩味美。